Willkommen im Seeblick – wo Gastfreundschaft auf Meerblick trifft.

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Du liebst die Gastronomie, bist Gastgeber:in mit Leidenschaft und möchtest dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Dann werde Teil unseres Teams im Fischrestaurant Seeblick, direkt an der Ostsee – mit Blick auf die längste Seebrücke Europas. Wir suchen eine engagierte, strukturierte und herzliche Restaurantleitung, die gemeinsam mit uns den nächsten Schritt geht.

 

Deine Aufgaben

• Du leitest den operativen Restaurantbetrieb und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft

• Du führst, motivierst und entwickelst dein Team mit Herz, Klarheit und Verantwortungsbewusstsein

• Du bist erste:r Ansprechpartner: in für unsere Gäste – mit einem Gespür für Servicequalität und Gastfreundschaft

• Du planst Dienstpläne, koordinierst Bestellungen und behältst alle betrieblichen Kennzahlen im Blick

• Lagerpflege/-kontrolle

• Du arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen und bringst eigene Ideen zur Weiterentwicklung des Betriebes ein

 

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Führung/Management

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie

• Gastgebermentalität, Führungskompetenz und Organisationsstärke

• Erfahrung im Umgang mit Kostenkontrollen und Personaleinsatzplanung  

• Hands-on-Mentalität – du packst mit an und bist Vorbild im Team

• Kommunikationsfreude, Herzlichkeit und ein Auge für Details

 

Das bieten wir dir

• 💶 attraktives Gehalt, Weihnachtsgeld & Geburtstagsgeld

• 📈 Automatische Lohnerhöhungen

• 🏖️ 28 Urlaubstage jährlich, plus 1 Tag pro Jahr Betriebszugehörigkeit (max. 32 Tage)

• 🚗 Fahrtkostenzuschuss bis zu 100 € monatlich

 

• 🚴‍♀️ JobRad – für den Weg zur Arbeit und deine Freizeit

• 📅 Sonntag & Montag frei – deine Work-Life-Balance zählt

• 🎄 Betriebsferien vom 1. bis 26. Dezember – Weihnachten für alle

 

Bereit für deinen Platz mit Meerblick?

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Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Schick uns deine Unterlagen oder ruf uns einfach an und wir lernen uns gerne persönlich kennen.

 

📍 Fischrestaurant Seeblick

      18375 Ostseebad Prerow

      Hauptübergang zum Strand 28a
📧 fischwolff@t-online.de
📞 038233/348