Berge in den Wolken

Matjesbude

Kulinarisches für zwischendurch

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Die ganz besondere Adresse für etwas Kulinarisches zwischendurch - direkt an der Seebrücke am Prerower Nordstrand.

Unsere Fischbrötchen & unsere Wildbouletten sind ein

MUSS für jeden Besucher.

Unsere Vielfalt an Matjes

Ob Natur-, Räucher-, Kräuter-, Bärlauch-, Dill Gurke-, Sherry- oder Knoblauchmatjes -

Jede einzelne Matjessorte hat einen einzigartigen Geschmack.

Fischspezialitäten

Bismarckhering

Räucherlachs 

Fischboulette

Backfisch 

Hausgemachter eingelegter Brathering

Was macht ein perfektes Fischbrötchen aus?

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Die Kombination aus frischem Brötchen, knackig frischem Salat, einem geschmackvollen Matjes, Zwiebelringen und einem kleinen Petersilienstängel definiert für UNS ein perfektes Fischbrötchen.

 

Täglich werden unsere Brötchen direkt von unserem heimischen Bäcker geliefert - kurz bevor sich die Luken der Matjesbude öffnen.

 Jedes einzelne Fischbrötchen wird liebevoll von Hand belegt.

Die wildeste Boulette vom Darß

Haben Sie schon mal eine Wildboulette gegessen? 

Nein?

Dann probieren Sie unbedingt dieses kulinarische Highlight.

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Für unsere Wildboulette verwenden wir ausschließlich heimisches Wildfleisch und viele Jahre Erfahrung. Wir garantieren einen außergewöhnlichen & unvergesslichen Geschmack!

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Genießen Sie unsere qualitativ hochwertige Wildboulette mit selbstgemachtem Preiselbeersenf.

Öffnungszeiten

Montag bis Mittwoch

11:00 bis 17:30

 

Donnerstag

 geschlossen

 

Freitag bis Sonntag

11:00 bis 17:30

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