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Matjesbude

Die ganz besondere Adresse für etwas Kulinarisches zwischendurch - direkt an der Seebrücke am Prerower Nordstrand.

Unsere Fischbrötchen und unsere Wildbouletten sind ein MUSS für jeden Besucher.

Essen

Hier finden Sie alles für den kleinen Hunger. Unsere traditionellen Matjesbrötchen ergänzen wir durch weitere neue und leckere Kreationen. Und auch alle, die keinen Fisch mögen, werden bei uns fündig.

Unsere Vielfalt an Matjes

Ob Natur-, Räucher-, Kräuter-, Bärlauch-, Dill Gurke-, Sherry- oder Knoblauchmatjes -

Jede einzelne Matjessorte hat einen einzigartigen Geschmack.

Fischspezialitäten

Bismarckhering

Räucherlachs 

Fischboulette

Backfisch 

Hausgemachter eingelegter Brathering

Die wildeste Boulette vom Darß

Haben Sie schon mal eine Wildboulette gegessen? Nein?

Dann probieren Sie unbedingt dieses kulinarische Highlight.

Für unsere Wildboulette verwenden wir ausschließlich heimisches Wildfleisch und viele Jahre Erfahrung bei Ver-und Zubereitung

Wir garantieren einen  außergewöhnlichen und

unvergesslichen Geschmack!

Genießen Sie unsere qualitativ hochwertige Wildboulette mit selbstgemachtem Preiselbeersenf.

Was macht das perfekte Fischbrötchen aus?

Die Kombination aus frischem Brötchen, knackig frischem Salat, einem geschmackvollen Matjes, Zwiebelringen und einem kleinen Petersilienstängel definiert für UNS ein perfektes Fischbrötchen.

 

Täglich werden unsere Brötchen direkt von unserem heimischen Bäcker geliefert - kurz bevor sich die Luken der Matjesbude öffnen.

 Jedes einzelne Fischbrötchen wird liebevoll von Hand belegt.

Winter Landschaft, Strand Prerow

Öffnungszeiten 2024

Montag - Sonntag

10:30 Uhr - 16:30 Uhr

Bei schlechtem Wetter können die Öffnungszeiten abweichen.

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